Urter som vokser i Texas

Urter er planter som er vokst og høstet for sine spiselige blader. Herb bladene brukes frisk eller tørket, i matlaging og preges for te. Mange urter er kjent for sine helbredende og medisinske formål eller for å legge til etniske smaken til visse retter. Bladene av urter er små og skjøre og lett bli svidd i brutal sollys i Texas. Med noen justeringer, men kan en hjemmet gartneren dyrke urter i Texas.

Koriander

Koriander planter dyrkes fra korianderfrø. Anlegget er relatert til persille anlegget, og cilantro er ofte referert til som kinesisk persille. Urten er vanlig i meksikanske og Southwestern retter ofte servert i Texas. Koriander foretrekker kjølig vær, så Texas gartnere må så deres korianderfrø i februar å høste i mars til April. Milde høsten og vinterværet i Texas, gartnere nyte en andre vekstsesongen egnet for cilantro: anlegget i oktober å høste i November til desember.

Rosmarin

Rosmarin planter utvikle seg til store busker som når høyder på 3 til 5 fot. Spiselige bladene er formet som barnåler og har en meget sterk smak. Bladene brukes i mediterrane og italienske retter og te. Rosmarin planter som full sol og rask-drenering jordsmonnet sandholdig leirjord funnet sør Texas. Når de er opprettet, blir de motstandsdyktig mot tørke, som er ideelt for utvidet tørre perioder Texas sommerdager.

Salvie

Som rosmarin vokse salvie planter til å bli store busker. Salvie bladene er rynket og fløyelsaktig. Sage har en mild smak som gir seg til fjørfe - det er en vanlig ingrediens brukt for Thanksgiving oppskrifter. Sage foretrekker godt drenert jord; Hvis din jord er leire-lignende, plante din sage på en høyde slik at overskytende vann drenerer bort lett. Når det er opprettet, overleve salvie planter på sjeldne regnvann.

Mint

Mint planter har en kul smaken som går bra med sommer retter og drikker. Mint vokser i Texas hvis det gis et skyggefullt område å trives. Vær forkant, men: mint er en invasiv anlegg som vil kjøre forbi en hage muligheten. Mint planter må være corralled for å holde fra choking ut andre planter. Bruke kantlinjer begravet 10 til 12 inches under overflaten av jord for å holde mint kontrollert.