Hva slags tomater er Determinate?

Hva slags tomater er Determinate?

Tomater fra supermarkedet er varianter som har blitt avlet for å produsere fast frukt som kan pakkes, håndteres, levert, modnet med gass og fortsatt myke ikke. Dette er et prisverdig mål i en verden av langdistanse råvarer, men forskjellen i smaken mellom en supermarked tomat og en varm fra en vinranke i bakgården er betydelig. Det er en stor grunn til hvorfor tomater er en av de oftest vokst hageplanter i landet. Det er to hovedtyper av tomatplanter, determinate og ubestemte, potensielle gartnere bør forstå forskjellen.

Tomat grunnleggende

Tomater er en ny verden avling, tatt tilbake til den gamle verden under begynnelsen av europeisk leting. De er del av søtvier familien, paprika, poteter og tobakk. Søtvier selv er kraftfullt giftig, og i mange år tomater og poteter var tenkt å være uspiselige på grunn av deres forhold til søtvier. Når det var avkreftet, gikk tomater å bli en stift ingrediens i mange kjøkken over hele verden.

Determinate vs ubestemte

En av grunnene til tomater er vokst med så mange gartnere er at de vokser kraftig, og produserer store mengder av frukt fra liten plass. Tomater hadde opprinnelig en ubestemte vekstmønster, betyr at de vil fortsette å vokse og produsere frukt før de ble drept av frost. Determinate varianter er hybrider, nøye bred for å produsere kompakt planter som setter og modnes deres frukt samtidig, så stopp. Dette er en populær ansiktstrekk med kommersielle bønder, som liker planter som kan være høstet alle samtidig.

Dyrking av Determinate tomater

Determinate tomater vokser til en begrenset størrelse, vanligvis bare 4 fot i høyde, og mange er mindre. Fruktene spenner fra cherry tomater til full størrelse, men er generelt litt mindre enn de som produseres av ubestemte varianter. Determinate varianter krever lite support i forhold til ubestemte varianter, vanligvis ikke mer enn en tomat bur. Transplant planter i åtte uker, når jorden temperaturen er pålitelig over 50 grader Fahrenheit. Vann dem ofte, og side-kjole med gjødsel to eller tre ganger etter frukt er sett og begynner å fylle ut.

Vanlige Determinate tomat kultivarer

Determinate tomater er foretrukket av beholderen dyrkere og i områder med kort vekst sesonger - den første gruppen på grunn av den kompakte størrelsen og andre fordi modnes deres frukt tidligere. Noen vanlige varianter er italiensk stil Plomme tomater, som Roma og San Marzano; cherrytomater inkludert 100 Sweet og gul Pear; og generell tomater som fjellet glede og bedre gutt. Kjendis er en plante med karakteristikker av både determinate og ubestemmelig tomater, produsere en kompakt busk, men fortsetter å frukt før den første frosten.